Bolo brigadeirão
Ingredientes:
Massa:
2 colher (sobremesa) de fermento em pó
3 colher (sopa) de chocolate em pó
3 colher (sopa) de achocolatado
6 colher (sopa) de açúcar
100 gramas de margarina sem sal (1 tablete)
1 pacote pequeno de coco ralado
6 ovos
Cobertura:
1 colher (sopa) de margarina sem sal
3 colher(sopa) de chocolate em pó
Chocolate granulado para cobrir
1 lata de leite condensado
modo de preparo:
Massa:
Bater tudo no liquidificador e levar para assar em forma untada com margarina, até que se espete um garfo ou faca e saia limpo de dentro do bolo.
Cobertura:
Levar ao fogo, mexendo sempre, até levantar fervura. Jogar sobre o bolo ainda quente. Polvilhar o granulado.
